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    在澳門眾多美食中, 當然是少了港式飲茶的啦, 平價/道地/懷舊/精緻的各式"茶樓" 都可以在澳門找到. 小米每次回澳門, 最常去吃的有三家美味港式點心 分別是老上海滬粵酒家456新派滬菜 及今天要介紹的金悅軒海鮮火鍋酒家, 這3家的港式點心都是走精緻路線, 想吃色相味俱全的一定要去試看看的啦~

 

 

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    金悅軒位於皇朝廣場廢車場附近~

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     除了公共空間外, 他們還有一些包廂, 桌數不是很多, 所以想在用餐黃金時段吃的朋友最好先打電話來預訂位置啊, 不然就要到現場排隊等位了.

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    門口放了不同種類的海鮮, 港澳人很喜歡吃深海石斑魚, 所以老虎斑, 東星斑, 老鼠斑什麼斑都有. 至少都NT$8000 一條, 真的好貴呀~ 

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   我們來看看菜單吧, 除了點心(小點NT$64, 中點NT$92, 大點NT$112, 特點NT$128, 頂點NT$152)外, 還有炒飯麵及一些特色小菜. 

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   砂窩生炒臘味糯米飯 MOP$98(NT$400), 糯米飯有用蒸或生炒, 生炒的方式煮出來的飯粒較乾及會比較Q.

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   這鍋糯米飯火候還不錯,  飯粒Q軟剛好, 臘味及蝦米都很香. 

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   金悅蝦餃皇(頂), 一籠有5顆, SIZE 還不算少.

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   每顆都有很大支的明蝦, 蝦餃皮薄及晶瑩剔透. 這個小米不得不推一下了   

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   荷香瑤柱珍珠雞(特), 現在都流行用牛油紙包著, 讓荷葉香不會跑掉呢 

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   他們的珍珠雞內餡還蠻多的, 很不錯吃呢~

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     壹品米網海皇腸(頂), 上桌時小米有被吸晴了一下, 腸粉皮也是晶瑩剔透, 隱約可以看到腸粉所包著的內餡, 底盤放了一些醬油作點綴, 點心也有擺盤的美呢XDDD

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   叫米網的原因是有使用米做的皮裹了蝦肉等海鮮先油炸後, 再包著腸粉皮. 可以說是外軟內酥及鮮味十足呢, 這個也是小米必推的啦

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   陳皮海立魚茸粥 MOP$40(NT$160), 使用新鮮魚肉與熬到米不見米, 水不見水的港式靚粥搭配, 對想清淡又美味的朋友是一個不錯的選擇呢~

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   醬香金錢肚(特), 金錢肚處理得非常的嫩, 而且也很入味~ 

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     煙三文魚鮮蝦脆春卷(頂), 會說金悅軒是走精緻及美味就是這個意思, 春卷也可以弄到這麼漂亮XD 三文魚(鮭魚)與蝦肉做的春卷我也是第一次吃(這是新菜式), 外皮很酥脆可口呢~

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   招牌海皇煎脆麵 MOP$98(NT$400),  常吃廣炒麵的朋友應該很熟悉了吧, 他們的用料都很新鮮.

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   他們將港式麵煎脆後, 再將勾芡過的海鮮淋在麵上, 讓煎麵有一半脆一半軟綿兩種口感呢 

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   蝦籺千層腐皮(大), 千層腐皮加上蝦籺, 清淡中帶點鮮味, 而且腐皮也很滑嫩呢. 

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   風味臘腸卷(大), 以包子包著鹹鹹的臘腸, 是一道懷舊的點心美食呢. 

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   蜜汁叉燒包(小), 這個是店家人氣點心, 包子很綿密, 熱騰騰時叉燒肉與包子真的是又軟又好吃呢  

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    陳皮牛肉球(大), 牛肉球很滑嫩, 還不錯吃.

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   醬皇蒸鳳爪(大), 鳳爪賣相不錯及微辣的口感很好吃呢.

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   上湯泡鮮竹卷(大), 以腐竹皮包裹筍絲/肉絲/紅蘿蔔絲/黑木耳 以上湯泡煮, 湯底很清甜呢. 

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     流汁沙皇包(中), 這個小米推薦給大家吃, 小米是很愛吃流沙包, 正宗的流沙包就是像這樣有流沙流出來的啦~ 吃的時候要小心啊, 不要太大口吃, 不然可會被燙到呢, 鹹蛋黃與蓮蓉製成的流沙超誘人的啦~ 

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   後記:澳門金悅軒在港式點心上表現都是很精緻及美味十足, 晚飯炒菜也是非常出色. 有機會到澳門的朋友小米推薦給你們的啦~

 

 

 

店家資訊:金悅軒海鮮火鍋酒家
地址:澳門新口岸宋玉生廣場699-707A號富澤園大厦
電話:+853 2828 2862

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留言列表 (12)

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  • 沙露露
  • 露露也喜歡港式, 每種都一點點, 可以吃好多樣
    精緻又好吃
  • 是呀~ 所以小米回家鄉一定要吃好幾頓飲茶才行的啦XD

    踢小米 於 2014/02/09 10:27 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 澳門真的超多好吃的
    我們九月好像也要去
    凹嗚!又可以吃了
  • 哇~~~ 太讚啦. 先預祝你們吃喝玩樂100分的啦XDDD

    踢小米 於 2014/02/09 10:29 回覆

  • 小凉
  • 小凉推1^^

    臘味糯米飯看起來好像台灣的油飯耶
    看起來粉美味 鳳爪 蝦餃皇也都可口
    這時間我是來折磨自己的><" 凹嗚 好餓!!
  • 小涼~~ 糯米飯是有像台灣油飯, 不過就多了一些臘味香囉.
    科科~~ 拍謝啦. 弄了一個宵夜文:P 今天來吃過美食吧~

    踢小米 於 2014/02/09 10:32 回覆

  • 藍星雨
  • 小米選的首圖也太誘人了
    我最近也挺想吃港式飲茶的
    不過當然不可能特地去澳門吃
    但看你的食記過乾癮也不錯XD
  • ^^ 謝謝賞文XDD 暫時先望記止餓了XD
    台北也有不少好吃的港式飲茶可以先吃看看呢. 待有機會去澳門玩時記得試看看啊~~~

    踢小米 於 2014/02/09 18:43 回覆

  • 小風
  • 我喜歡米網跟沙皇包>0<
  • 小風真會選呢. 這麼多道我最喜歡這兩道了XD 說完自己也想再吃一次說:P

    踢小米 於 2014/02/09 18:44 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 我也超愛流汁沙皇包
    看起來好厲害呀>///<
  • YA~~~ YOYO小米也是超愛流沙包呢. 有機會去澳門記得去這間吃看看啊.

    踢小米 於 2014/02/09 18:46 回覆

  • ☆萌萌★
  • 推推
    我超級愛港式小點的>"< 可惜台灣做的道地的真的好少啊
  • 是呀. 平常小米在台灣吃也是用來懷念一下. 想吃最好吃的還是要回到港澳吃最讚的啦~

    踢小米 於 2014/02/09 18:47 回覆

  • 小珊珊
  • 推6~
    小米........你........你......會不會太過分了?!
    回澳門是一天吃幾餐啊?!早餐+早午餐+午餐+下午茶+晚餐+消夜?!
    那麼多美食........又看得到吃不到.....虐啊......
    我不要看了....轉台!!!轉台!!!!(撇頭)
  • 呵...小珊珊, 好啦...我承認吃了很多餐... 也吃到胖2KG了 >< 不要轉台~~~ 還有更精彩的在後頭XDDDD

    踢小米 於 2014/02/09 21:01 回覆

  • 小米
  • 每ㄧ樣都超好吃的樣子!!!
    我剛不小心肚子叫了一下XDDD
  • QQ, 小米剛好中午了. 快來吃一頓好料吧XDDDD

    踢小米 於 2014/02/10 13:47 回覆

  • 小女王
  • 我好喜歡那荷葉包的珍珠G哦~
    台灣就算要做~也很難做的好吃~
    超懷念的~
  • 的確, 少了那種材料很難做出原味, 小女王下次回香港再吃過XDDDD

    踢小米 於 2014/02/12 14:59 回覆

  • MARS
  • 飲茶~~可以同他說說廣東話~XDD
  • MARS~ 你是說跟小女王的老公仔聊廣東話嗎XDDD

    踢小米 於 2014/02/13 11:55 回覆

  • apple mary
  • Wow~~
    你的這篇。。。。太。。。。太。。。過分了
    好餓喔
  • 科科~~` APPLE 有機會到澳門可以試看看啊. 如果我在會請你吃:P

    踢小米 於 2014/04/29 04:18 回覆