s       【新竹火鍋美食|滿溢沙茶石頭火鍋推薦秋天來了現在晚上都有點涼意, 但小米火鍋之心又開始作動了(小米的胃口都是季節性XD) 就這樣的理由來到新竹東大路二段的滿溢沙茶石頭火鍋 , 這間沙茶火鍋人氣很不錯, 這天是假日晚上6:00 來到就快客滿了. 其實小米離門口前很遠就聞到沙茶石頭火鍋的香氣了~ 心想是不是大家都是聞香而來 

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  "喝酒不開車 喝酒有害健康"

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      滿溢火鍋在東大路往南寮方向過鐵道路後沒多到就看到了, 他們對面有公有停車場, 在停車上很方便呢

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DSC00775.jpg     店面其實不會很大, 一樓只有3張4人桌, 2樓是4張4人桌/2張8人桌, 建議打去訂位較保險. 整體環境氣氛是明亮乾淨, 吃飯聊天都很不錯 

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尸      來看一下 menu吧, 鍋底是算人頭每位50元(含2種青菜/豆腐/蕃茄/冬粉/雞蛋/沙茶及配料), 肉品單點是石頭火鍋和沙茶火鍋會差10~20元, 我想應該是石頭火鍋多了一些佐料來拌炒關系 另外也有海鮮類100~400之間, 來到這記得要試試他們手工餃及丸類啊. 通通都是100元~ 

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s      他們肉品上桌時都看到很新鮮, 像這個油亮亮的雞腿肉看到小米就像立馬來要涮來吃~ 不過還要等一下 

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   今天是小米和敬愛大姊-比人 貴五塊曼特寧 是來吃石頭火鍋的, 所以要等店員先將蒜頭/洋蔥/麻油等爆香, 再倒入所有肉品進去拌炒   

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     豬羊雞會拌抄約5分熟再起鍋, 這時候大家光看照片就知香氣滿溢了吧~ 整個香到不行, 誘惑到小米肚子快餓爆了啦 

DSC00798.jpg     肉品先起鍋後, 已吸了肉汁的蒜/洋蔥/青等留著, 再加上青菜豆腐蕃茄與高湯一起煮滾就可以吃火鍋囉 

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   特別一提, 他們高湯是只以大骨來熬製, 沒有再加其他調味料, 所以喝起來是比較清淡一點. 再來石頭火鍋的一個特色就是所有火鍋料丟下去煮一煮就來吃了,  這時候一定有人有疑問踢小米就這樣子而已嗎? 是不是有一點空虛了?  

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     當然不只這樣啦, 還有前面炒過油香油香的肉品還沒放進去啊~

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   雖然店家說肉品一片一片涮就好. 但小米酒伴深得小米的心, 拿出他的獨門吃法, 就是所有料都丟進去, 豪邁的石頭火鍋完成了 這種是不是有過年圍爐氣氛呢? 而且這種擺法讓人視覺上就是一個享受, 開始計算待會要先吃那幾種, 最後吃那幾種, 貪吃的心一直在動 

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   像這樣不來一杯啤酒來配火鍋怎對得起自己呢:p

"喝酒不開車 喝酒有害健康"

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       滿溢火鍋另一個重點當然是沙茶醬, 看色澤就感覺沾肉吃一定很讚~

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     還要再加蒜加蔥加辣椒就 perfect 了 

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      水滾囉~~~ 可以開動了~~~  

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     豬羊雞肉都很軟嫩及鮮味, 不過由於前面提到大骨高湯沒有加鹽巴等調味料, 所以涮肉單吃會比較清淡一點 

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   所以主角是沙茶醬再配肉吃的啦~ 鹹香鹹香沙茶醬不會死鹹, 肉片沾來吃整個風味提昇了, 而且讓人裨胃大開. 小米覺得好好吃啊 

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     吃了幾種餃類表現都不錯, 小米特別推薦兩種, 這個好像叫消魂丸(100元4顆). 就是哇沙比肉丸囉 

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   這個丸子肉汁非常多, 剥開時肉汁都逼出來了, 雖說是哇沙比丸子, 但哇沙比是帶一點點嗆味而已, 不會太嗆反而是有加分作用, 配上丸子及肉丸都很軟Q. 

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      手工燕餃(100元4顆), 加了香菜吃起來味道不只是餃肉單調. 還不錯吃呢~ 

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   後記:這一頓吃下來含酒水4 人分一下約在500元左右, 屬於中價位, 不過這種聊天吃大火鍋的氣氛來說很不錯呢, 還有沙茶石頭鍋的香氣絕對有讓人胃口大開的誘惑, 對了, 現在有打卡送烏梅汁優惠啊 

 

 

店家資訊:滿溢沙茶石頭火鍋
地址:新竹市東大路二段537號
電話:03-5339388
營業時間:11:00~14:30 17:00~23:45
低消每人300元.
停車資訊:對面公有停車場

 

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踢小米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 棠米子
  • 在拌肉的時候看起來真誘人呢!!
    加湯後滿滿一鍋看起來真過癮! >0<
    推推!!
  • 沒錯. . 而且香氣逼死人~~我也想再去吃一次了~

    踢小米 於 2014/10/02 23:33 回覆

  • 小涼
  • 小涼推2^^

    哎呀呀 真是沒有良心阿~~
    餓死我了 餓死我了 這炒過的肉在加入高湯烹煮
    一定美味的不得了!
  • 呵...拍謝啦. 真的害到大家XDDDD 小涼大下次來新竹帶你去~

    踢小米 於 2014/10/02 23:30 回覆

  • 貴五塊的曼特寧
  • 其實...店長老木自從吃過後..三不五時一直約要吃第二次...>"<
  • 好啊好啊..記得約我XDDD

    踢小米 於 2014/10/02 23:29 回覆

  • 白雪姬
  • 石頭火鍋我愛~~果然進入了火鍋季節了!!!!
  • 沒錯...我們一起來補充熱量吧XD

    踢小米 於 2014/10/02 23:23 回覆

  • monica
  • 很想念台灣到處都有的小火鍋或是大火鍋
    或是日式鍋物
    吼~那真的就是秋冬最棒的滋味
    做夢都會想念
  • 好奇外國會有火鍋吃嗎XD 就算有應該也不是台灣味的吧? 回來台灣再吃吧~

    踢小米 於 2014/10/02 23:17 回覆

  • 曉芬
  • 在三更半夜看文
    肚子真的好餓
    熱炒的石頭火鍋
    感覺可以聞的到爆香的香氣
  • 呵...我知道是很痛苦的XD 沒宵夜又餓~~~
    嘿呀...整家店都是香的.

    踢小米 於 2014/10/02 23:06 回覆

  • wen wen
  • 早知道就來這裡吃
    上星期天去竹北吃了一間不是很優的泰式料理店
    害我一整個心情很不好(哭跑~)
  • 那一間那一間? 我不要踩雷~~~

    踢小米 於 2014/10/02 23:05 回覆

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