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     【新竹串燒宵夜美食|京匠燒鳥】最近小米在逛東門街時不小心發現了一家路邊攤燒烤, 被他們的日式風格所吸引住, 新店當然就要來看過究竟啦~ 大家也一起來跟小米去看看吧, GO!    

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(每禮拜都有更新啊)

      東匠燒鳥位於東門街華南銀行前面, 晚上才開始營業唷~

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      小米看了一下食材感覺很精緻, 價格上比一邊路邊攤來得高, 跟有店面的日式燒烤差不多價錢~ 

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     如果對餐點有問題可以詢問老闆, 小米問了一下食材來源, 原來是兩位老闆每天到市場購買新鮮肉類回來自己處理再串裝, 所以份量不像從盤商採購現成品那麼多, 食材賣完就收攤了  而跟老闆有點投緣的是他們另一個技能是樂隊表演, 而且還有去過小米的家鄉(澳門) 表演過呢. 在不用表演的時間平日晚上6點後就會來到這擺攤, 假日是在假日花市, 不過賣的產品有點不太一樣囉~

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     以食材的賣相色澤來看是讓小米是有所期待的XD 

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     鹽烤霜降豬頸肉 35元, 他們的燒烤沒有用過多調味料, 主要是以食材的新鮮原味再配上日本精緻岩鹽來燒烤, 可以吃到豬頸肉原始的甜味, 還有微微烤香. 而且肉質很新鮮彈牙唷~ (推)

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      雞腿肉 30元, 是以醬烤方式來燒烤, 醬油鹹香帶一點點微甜, 雞肉很軟嫩, 熱熱的很過癮唷 (推)

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     岩鹽杏鮑菇 30元, 杏鮑菇是多汁甜美~微鹹岩鹽有提昇了杏鮑菇的風味~ 

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     培根蔥捲 45元, 培根烤起來蠻油香的, 配上青蔥是重口味的選擇XD  

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     雞膝肉 40元, 是帶有軟骨的雞肉串燒, 口感上軟嫩中帶爽脆, 岩鹽有引出雞肉甜味 (推)  

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     香烤柚牛 45元, 牛肉很軟嫩, 柚子鹽的清香讓牛肉吃起來比較清爽不油膩, 可惜價格不便宜, 不然要來個3,4串小米也沒問題的啦   

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雞肉蔥串 45元, 雞肉也是軟嫩多汁~  

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    雞翅明太子 50元, 今天的雞翅烤比較焦, 不過裡面明太子爆醬口感小米就原諒一次吧XD

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鹽烤玉米 40元, 金黃玉米很甜~  

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    後記:串燒食材及美味程度還不錯吃, 不過價格上跟平價居酒屋差不多了, 唯一好處是可以點幾串來解嘴饞, 不需到居酒屋點一堆東西來吃, 不過小米建議是買完就在路熱熱的吃或是邊走邊吃, 帶回家吃冷掉感覺風味就會變差了 

 

 

店家資訊:京匠燒鳥
地址:新竹市東門街131號(華南銀行前)
營業時間:每禮拜一~五 18:00~ 23:00(賣完就休息)


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踢小米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • pony姐♥
  • 好好吃的樣子喔!!!
  • 蠻精緻的就是了XDDD

    踢小米 於 2015/03/23 21:51 回覆

  • 沈小慧
  • 我還在回憶那裡哪有什麼串燒的!!原來是晚上才出現的美食喔
    看小米分享的相片,真的感覺很精緻、很不同耶
    下次晚上逛街時,再打包回家品嚐品嚐
  • 記得禮拜1~5才有啊. 而且當下吃比較好啊. 回家冷了不好吃~~~

    踢小米 於 2015/03/23 21:44 回覆