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        【新竹端午節肉粽推薦:北部粽.客家粽.南部粽】離端午節不到十天時間, 新竹朋友今年已經吃多少顆肉粽了? 這次踢小米和牛牛肥滋滋集合幾家吃過覺得不錯肉粽推薦給大家, 有北部粽.客家粽.南部粽, 一次滿足大家口味需求! 大家跟著一起去看看吧, GO!  (以後有吃到不錯的會持續新增店家唷)

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 楊家肉粽-隱藏在巷道粽子的飄香端午節必排長龍(小米食記請點我)

店家資訊:楊家傳統市場美食
地址:新竹市城北街130巷25號
營業時間:06:00 ~ 10:00(賣完為止)
(現金消費/無服務費/中正市埸有停車場)

      每年端午節前兩禮拜楊家肉粽早上6點開門就會大排長龍, 大概1小時多就會賣完了, 端午節前兩禮拜他們不接受預訂, 以現場客為主, 如果想吃他們肉粽又不想排隊可能要端午節後再去囉~

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        楊家肉粽是北部粽, 金黃油亮亮又粒粒分明的糯米很誘人~~~ 而且餡料太多, 都"露餡"了 小米建議大家在家裡先用電鍋加熱再吃, 較為不油膩感覺會更棒唷! 而且加熱時家裡可是充滿粽子濃郁飄香讓人受不了  

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       一顆40元粽子包的料很物超所值, 五花肉3~4顆, 瘦肉部分軟嫩又入味配著軟Q糯米一起太搭了! 另外吃傳統粽子是肥肉少不了滴 肥肉油脂甜味搭上糯米實在太好吃了, 小米一個人吃了兩顆還想再吃...... 不過真的要忍下來>< 等下還要吃油飯~~~

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美芳肉粽♥古早味傳統肉粽‧蛋黃肉粽*(牛牛肥滋滋食記請點我)

美芳餅舖‧傳統肉粽(牛牛肥提供資訊)
地址:新竹市西安街5巷16號
電話:03-522-3665
營業時間:08:00-19:00,暫無公休日 

如購買單顆,可直接至店內購買,若要大量訂購或是有宅配需求,請先電話洽詢
端午節前三天恕不接受訂單,請大家盡早訂購囉
只要購買20顆還免費提供端午節禮盒

        牛牛肥:「美芳肉粽」是藏身在巷弄之中,充滿古早味的, 在大遠百斜對面的西安街中, 一走進來會看到許多間賣肉粽的, 一不小心差點走錯... 

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      牛牛肥: 美芳餅舖只有販售 傳統肉粽35元 及 蛋黃肉粽40元,內餡僅差在蛋黃而已,也是屬於北部粽.

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    牛牛肥:他們家的肉粽油油亮亮的,但吃起來卻不會很油,米粒大顆分明,蠻有彈性的,不會太硬或過黏,真的蠻像油飯的口感裡面包一片香菇、脆脆的菜脯跟豬肉,豬肉肥瘦比例適中,最喜歡他們的蛋黃,吃起來還保有水分的感覺,不會沙沙粉粉的,很好吃 

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西市古早味肉粽-隱藏在市場內阿嬤美味回憶棕子(小米食記請點我)  

店家資訊:西市古早味肉粽
地址:新竹市西安街50號
電話:03-5245880
營業時間: 08:00~10:00(只賣早上, 賣完收攤)

        這家古早味肉粽在城隍廟中山路上7-11對面巷道走進去, 進去後在知名西市汕頭火鍋斜對面騎樓地下, 說實在不難找啦~ 小米特別提一下, 原來中央市場大家也會稱為"西市" 其實就是中央市場一部份, "西市"是台語"去市場"意思, 說真的如果不是小米為了寫美食請教一些在地人, 不然還真不知道"西市"由來, 我想汕頭館的西市也是這樣來的 

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      他們也是北部粽, 重口味人士可以在肉粽上淋上甜辣醬+蒜泥~ 他們的甜辣醬其實不辣, 是比較甜一些口味, 加上蒜泥微微嗆辣還蠻搭的, 讓人不容易有油膩感, 這就讓小米不小心的一連吃了兩個肉粽, 實在是肥史了  

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             35元的肉粽內餡蠻多的, 基本上是以豬肉為主, 再加上香菇就變成香菇肉粽~ 豬肉瘦肉和肥肉比例大概2:8左右, 小米就愛肉粽要吃一點肥肉才過癮的啦   

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      對了, 他們還有提供熱茶給客人無限取用, 茶味上還不錯, 剛好吃肉粽後需要一些茶來解油膩剛剛好 從茶壺痕跡感覺就很有古早味的年紀XD

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 竹蓮25元有肉有菜脯隱藏版熱賣阿婆水桶肉粽(小米食記請點我) 

店家資訊:竹蓮市場25元水桶肉粽
地址:新竹市西大路46巷36號(竹蓮市埸走到底再右轉走到底)
營業時間:06:xx~10:00(開賣時間不定, 建議7點前後去買, 賣完為止)(禮拜一公休) 

         竹蓮市場有一攤CP值不錯隱藏版粽子(北部粽), 一顆才賣25元, 而且早上6點開賣通常8點多就賣完收攤了, 接近端午節前會不出來擺攤在家先做熟客訂單, 如果現在去看不到可能要等端午節後囉~ 

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      油亮亮的粽子飄散著粽葉香氣, 不知為何平常沒有那麼喜歡吃粽子, 真的每次端午節來的時候就特別想吃 

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         拆解看看, 雖然說25元, 不過滷肉還是有3小塊, 另外還有菜脯, 以這目測餡料來說25元CP值很高了      滷肉有瘦肉也有肥肉, 兩種都有入味到, 瘦肉是軟嫩不乾柴, 肥肉是油滋滋很順口, 吃肉粽必備元素       菜脯是鹹香有脆度, 不會太重口味, 配糯米吃可以解油膩   

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中央市場62號南部粽.北部粽.素粽.紅豆鹼粽.紫米紅豆粽(小米食記請點我) 

店家資訊: 中央市場62號南部粽春捲皮專賣店
地址: 新竹市東區西門街1號 (中央市場62號)
電話:0913267726
營業時間: 07:30~13:00(全年無休) 

        南部來的朋友在新竹比較吃不太到正宗南部花生水煮粽, 所以在明查暗訪加上網友回報, 在中央市場62號有一家有常年在賣南部粽小攤位, 發現在瑞午節前夕還會推出北部粽, 再加上鹼粽, 選擇上蠻多的.  跟小米一次去一網打盡吧, GO!  

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      他們南部粽(40元)裡面有花生.香菇.蝦米.紅蔥酥.半肥瘦肉等... 算是標準內餡了, 另外當然是用水煮出來才有這種軟爛粘粘口感 以這個價錢來說個人覺得內餡算多的, CP值算不錯 

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竹東金松飲食店客家粽
03-5101317(陳媽媽)
0963-410260

     這家是竹東在地老字號小吃店, 不過已經因人手問題沒有再營業了, 不過每年預訂客家粽是可以正常訂購的. 小米從去年吃過一次後就列入口袋名單. 而且竹東在地很多朋友都會跟他們訂的呢!

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    40元的客家粽內餡蠻多的, 有五花肉.栗子.菜脯.香菇等, 當然客家粽特色油蔥跟蝦米不會缺少在內, 他們粽子個人覺得比較沒那麼油, 不過口味上會重一些, 糯米比較乾身也Q一些 另外他們可以依客人訂價格35.40.45元而內餡有所不同, 這個就問他們就對了XD 喜歡客家粽朋友可以試他們的看看

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     後記:端午節還沒吃到肉粽的朋友快點衝吧! 不過吃完記得要多多運動唷 

 

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