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     【新竹美食|乾一鍋民生店|小火鍋】最近網路紅人 龔鈺恆又跟小米報料有新開的店家在民生路上, 剛好最近小米上班地點就在附近, 趁中午時段帶著家裡小妹妹出來吃好料XD 不過發現竟然是學生時代就在吃麻辣鍋回憶-林季倒了換別家>< 雖然是後來口味都有變了, 總是有一個回憶所在~~~ 現在新開的是一家干鍋湯鍋兩吃的乾一鍋. 這家有一半有點像六扇門火鍋, 也有用乾炒的鍋, 鹹香很下飯, 價位是150元上下, 有飲料。白飯。冰淇淋吃到飽. 感覺上與六扇門類似風格. 那大家就跟著小米去看看吧, GO!  

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(每禮拜都有更新啊)  

       乾一鍋在以前民生路林季位置, 就在漢城館附近. 附近只有全聯旁巷進去有收費停車場, 不過用餐時間車位要等等囉.  

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     店內裝潢是時尚簡約風~ 以兩人及四人桌子為主.

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     冰淇淋旁有一些小零食可以添加. 待會再來玩一下XD 

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      大家可以先看看牆壁上介紹再決定點什麼囉~ 

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    提供的醬料選擇蠻多的, 而且還有素的沙茶醬, 對素食朋友是一個友善表現~ 

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    除了汽水還有他們自製飲料, 個人覺得"今天"喝到烏梅汁酸甜度剛剛好, 還不錯喝.

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      另一個小貼心是店的中間位置有洗手台, 吃完冰淇淋可以洗手再離開囉~ 

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     來看菜單吧, 有分干鍋類及湯鍋, 價位上從120元起, 干鍋如果再加45元可以加高湯及什錦拼盤, 變成一鍋兩吃. 還有肉盤+39元可以多一份肉囉~

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      140公分以上每人低消100元~ 

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     開幕慶活動如照片所說, 不過小米是昨天去的, 還可以拿到85折, 後來問店家優惠85折到月底. 

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      小米和同事兩人點兩鍋就拿了2份優惠券.

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      準備吃午餐囉~~~~ 

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      小米吃的是川香麻辣 130元(牛肉) 還有+39元肉及+45元高湯兩吃, 另外饅頭及豆干是130元就會附了, 再加上白飯吃到飽, 價格上其實不貴. 不過小米建議如果不是大胃王就不用再加45元高湯兩吃了, 會吃不完打包. 喜歡吃肉肉朋友最好+39元肉肉多一份來配飯會比較爽快.  

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     這是兩份肉的量, 上桌後開火再拌炒一下, 香辣的滋味都跑出來了, 裡面還不少料在裡面, 個人覺得蠻OK的. 而且香辣不死鹹, 這樣小米就吃兩碗飯了>< 牛肉口感是軟嫩帶點嚼勁, 吸了湯汁蠻好吃的. 對了, 大熱天吃這種炒鍋會有點熱, 如果冷氣不夠要反應一下, 小米就有跟店家說開大一點點. 不然真的會熱到 

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     這是隔壁桌的起司牛奶, 因為太香吸引到小米了, 所以拍一下XD 下次再來試看看. 

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    原來干鍋底部還有冬粉, 吸了醬汁油香好吃. 所以說小米其實是不用加點高湯及拼盤的 最後要打包回去.... 

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    饅頭...還有饅頭...所以真的很飽的. 饅頭去吃炒完醬汁沒幾口就被解決.

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     以炒鍋重口味來說不需要醬料了.... 

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     吃完干鍋再加高湯又變成一鍋了....份量算蠻多的. 所以小米吃幾口青菜就打包了. 提一下高湯是比較沒有鹹味湯頭, 所以加進去口味上會變清淡. 看各人口味囉~

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     這是加點的大腸50元, 口感很軟嫩, 不過口味上覺得還好. 中規中距. 

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     這是同事小嫻點的部隊鍋 140元, 有冬粉。麵。飯3選1, 鍋中的泡麵是部隊鍋本來就有的, 所以....份量也是蠻多的. 小嫻的冬粉及雞蛋也沒吃給小米打包了XD

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    肉片及火鍋料以這價格來說也算不錯了, 湯頭一開始不會很重口味, 有微酸辣的甘甜, 建議煮久一點會比較重口味一些. 豬肉口感是一般般, 點牛肉可能會比較好一些, 不過再加其他料吃很飽不是問題  下次小米想來試看看起司牛奶.  

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     最後小米自製繽紛冰淇淋有沒有少女心呀? 冰淇淋還不錯, 加料後風味會更好!

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     後記: 小米只有吃過民生路的乾一鍋, 干鍋給我感覺比較好吃, 是很下飯的熱炒干鍋, 再配上饅頭沾醬汁吃有大漠風範XD  整體來說也算CP值不錯的鍋類美食囉

  

 

      

店家資訊: 乾一鍋民生店
地址: 新竹市民生路266號
電話: 03-5350203
營業時間: 11:30~14:00 17:00~23:00

 
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