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    【新竹美食|竹北手作本物(新瓦屋)|電話地址營業時間】

    去年小米有分享過的手作本物最近搬到新瓦屋去了, 看到他們粉絲團訊息後特別在去日本前先來看看變得是不是更文青XD 果然不出所料, 小米很喜歡他們老宅前半露天木桌吧檯, 坐著邊吃冰邊往外看綠意風景很愜意.

    而且今天還下著小雨, 增加了一點鄭愁予的文青感, 小米不知為何會突然想起他, 可能是高中學生時期有讀過他的幽美詩集留下印象吧~ 好啦, 大家先跟著小米一起去看看吧, GO!  

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     手作本物搬至新瓦屋可以從兩個方向進入, 最明顯的目標是從嘉豐二路及文興路交叉口走進去, 經過一個荷花池就看到他們了, 另一個是從新瓦屋正門走進去, 不過有點不明顯, 在後面小米有提供照片地圖指引~  

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      新瓦屋裡頭都是老宅改建,, 從門口就可以感受到舊有時代留下來的文青懷舊訊息~   

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     他們還有室內用餐區, 保留著6,70年代老舊情懷, 提醒人多時迴音有一點點大聲, 所以小米比較喜歡人少時FU 及戶外使用區 

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店內還有提供自助白開水自行取用囉~ 

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      小米忍不住又來耍文青了, 覺得這個角度可以拍很多IG照 

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    從這角度往外看再加上一點小雨感覺很柔性的美~ 我想天氣好時又是另一個感覺了! 

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       如果從文興路新瓦屋門口進入, 可以依以下箭頭方向前進, 轉呀轉也可以找到他們XD 

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這次來訪看到有一家叫晨良甜點跟他們一起合併經營. 

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         來看一下菜單吧, 感覺上餐點樣式比以前少了一些, 問老闆原來是為了以後研發新口味而先保留一些受歡迎口味. 

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      內用須知提供給大家參考~

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     宇治金時 150元, 一樣是會讓人多拍幾張照片的概念冰品XD  食材有宇治抹茶冰。紅豆。抹茶凍。白玉等食材, 如果覺得想要甜一些, 可以加入附上煉乳. 然而他們經營理念裡面是所有食材是自己手作"本物", 食材走原始味道為基本, 相對價格上比較高一些, 值不值得就看個人價值觀了  

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       白玉是軟軟QQ的沒有粉心口感, 單吃是淡淡自然甜, 建議搭配抹茶或紅豆一起風味會更棒

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      紅豆煮得很透, 是帶顆粒的軟爛口感, 甜蜜蜜紅豆香跟抹茶是好朋友 抹茶冰個人是蠻喜歡的, 不會很重苦澀味, 有抹茶該有回甘茶香味

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     抹茶凍是軟軟QQ口感, 小米覺得加煉乳甜甜口味會更佳唷 

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      香草起司蛋糕100元, 他們使用的材料很扎實, 可以吃得到很濃郁起司, 加上一點烤焦糖脆甜是蠻搭的. 而且是真的可以看到香草籽, 是真實實料. 不過個人覺得起司味道比較濃郁容易搶走香草的香氣囉 值得一提的是搭皮做酥酥帶鹹香甜味挺不錯.

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       最後分享去年吃的烤團子的心得, 提供給大家參考囉.

 

      烤糰子 40元, 一共有3種口味(甜醬油.黑糖黃豆粉.煉乳花生粉) 

 

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     稍為烤焦的白玉再淋上滿滿黑糖相當誘人 

 

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    小米要說沾黃豆粉是最棒的組合, 黑糖並不會甜膩, 加上黃豆粉甜豆香很好吃~ 白玉QQ又沒有粉心口感很完美

 

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店家資訊: 手作本物/てづくりほんもの
地址:新竹縣文興路一段123號(新瓦屋內)
電話:03- 667 0997
營業時間: 12:00~18:00 (禮拜一公休)
官方粉絲團: https://m.facebook.com/oecice/


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